8 تکنیک ساده برای غذاخوردن که سلامت شما را تضمین می نماید! - وبلاگ عینک پرادا

به گزارش وبلاگ عینک پرادا، بیشتر رژیم های غذایی در بلندمدت، پاسخگو نیستند و بیشتر کسانی که حتی پیروز به کاهش وزن شده اند، بعد از چند سال به وزن سابق خود برگشته اند! در این مطلب به 8 تکنیک ساده برای غذاخوردن اشاره شده که سلامت شما را تضمین می نماید!

به گزارش، غذا خوردن با مراقبت ذهنی، به شما یاری می نماید تا عادت های غذایی خود را تنظیم کنید؛ تجربه نشان داده کسانی که به این روش غذا میل می نمایند، پیروز به کاهش وزن خود شده، پرخوری را کنار گذاشته و در مجموع احساس بهتری دارند.

در ادامه به چیستی، چگونگی و نحوه آغاز این مهارت پرداخته شده است.

غذا خوردن با مراقبت ذهنی یک مهارت تمرکزی است که به شما یاری می نماید تا متوجه عادت های غذایی و پیغام های بدن خود به هنگام غذا خوردن شوید؛ این مهارت، موارد زیر را شامل می گردد:

1 آهسته غذا خوردن بدون حواس پرتی

2 توجه به نشانه های گرسنگی جسمی و توقف خوردن به هنگام سیری

3 تشخیص بین گرسنگی واقعی و تحریک به خوردن

4 به کارگیری حواس برای توجه به رنگ ها، بوها، صداها، بافت ها و مزه ها

5 یادگیری مقابله با حس گناه و تشویش در خصوص غذا

6 غذا خوردن به منظور حفظ سلامتی و تندرستی

7 توجه به تأثیر غذا بر روی حال و احوال شما

8 شکرگزاری غذا

این ها به شما اجازه می دهند تا افکار و واکنش های غریزی را با حالتی سالم تر و آگاهانه تر جایگزین کنید.

مهمترین مسئله، پرت شدن حواس ما هنگام غذا خوردن به سمت تلویزیون، کامپیوتر یا موبایل است! غذا خوردن بدون توجه معمولاً با سرعت بیشتری انجام می گیرد و این امر منجر به مشکلاتی خواهد شد زیرا مغز شما 20 دقیقه طول می کشد تا بفهمد که سیر شده اید.

اگر خیلی سریع غذا بخورید، پیغام سیر بودن هنگامی به مغز می رسد که بسیار بیش از حد خورده اید که همین عامل اصلی بیماری پرخوری نیز هست.

وقتی با مراقبت کامل غذا میل می کنید، توجه شما جلب شده و سرعت غذا خوردن شما کاهش می یابد؛ در این حال، نحوه غذا خوردن شما از حالت غریزی تغییر می نماید؛ بیشتر از آن، با توجه کردن به نشانه های گرسنگی و سیری بدن خود، توانایی تشخیص گرسنگی واقعی و احساسی را پیدا می کنید.

همچنین نسبت به محرک هایی که شما را حتی زمانی که گرسنه نیستید به خوردن تشویق می نمایند، آگاهی بیشتری پیدا می کنید؛ با شناختن محرک های خود، می توانید بین آنها و واکنش خود برای نحوه پاسخگویی مناسب، فاصله ای را ایجاد کنید.

بیشتر رژیم های غذایی در بلند مدت، پاسخگو نیستند؛ بیشتر کسانی که حتی پیروز به کاهش وزن شده اند، بعد از چند سال به وزن سابق خود برگشته اند؛ دلیل اصلی این امر، عادت های غلظ غذایی است.

وقتی با مراقبت غذا می خورید، عادت های خود را شناسایی می کنید و می توانید آنها را تغییر دهید؛ این کار به شما یاری می نماید تا وزن خود را کاهش دهید و آن را حفظ کنید.

پرخوری یعنی حجم زیادی از غذا را در فاصله زمانی کوتاهی خوردن؛ این کار با مواردی چون اختلالات غذایی، افزایش وزن و استرس مرتبط است؛ با تمرکز، توجه و مراقبت غذا خوردن، پرخوری را به شدت کاهش می دهد.

برای یادگیری و تمرین این مهارت احتیاج دارید تا چند مورد را رعایت کنید که هر کدام مزیت های مربوط به خود را نیز دارند؛ این 5 مهارت عبارتند از:

آهسته غذا بخورید و به سمت غذا حمله ور نشوید!

عواملی که حواس شما را پرت می نماید مانند تلویزیون و تلفن همراه را خاموش کنید.

در سکوت غذا را میل کنید.

زمانی که سیر شدید حتماً از غذا خوردن دست بکشید (روش صحیح تر، دست کشیدن از غذا خوردن قبل از احساس سیری است).

از خود بپرسید؛ چرا غذا می خورید؟! آیا واقعاً گرسنه هستید و آیا این غذا سالم است؟

حالا برای آغاز، بهتر است این مهارت ها را در یک وعده غذایی شبانه روز خود تمرین کنید؛ زمانی که بیشتر آن را فرا گرفتید، این روش برای شما عادی می گردد و می توانید هر وقت غذایی را میل کنید از این روش خوردن بهره ببرید!

منبع: تسنیم